小寒

小寒是二十四節氣的第二十三個，太陽到達黃經285度，進入一年最冷的時段，常值「三九」。民間開始準備年貨，有探梅賞花、吃糯米飯、菜飯等習俗，臘八節也多在此時。

太陽黃經

285°

類型

節

季節

冬

序位

第 23 個節氣

常見日期

1 月 5–6 日

意義與天文

小寒在太陽到達黃經285度時開始，通常在每年1月5日至7日之間。《月令七十二候集解》說：「月初寒尚小……月半則大矣。」意思是寒冷在此時還不算到頂，所以稱「小寒」，到大寒才達到高峰。

不過實際氣候未必如名稱所示。在中國北方不少地方，小寒期間的氣溫往往並不比大寒高，民間也有「小寒勝大寒」的說法。小寒是冬季的第五個節氣，屬於「節」，標誌農曆十二月（丑月）的開始，干支曆在此換月。

三候

• 初候：雁北鄉——「鄉」通「向」，大雁感應陽氣回升，開始準備向北遷飛。
• 二候：鵲始巢——喜鵲開始銜枝築巢，為春季繁殖作準備。
• 三候：雉始雊——「雊」是雉鳴，野雞開始鳴叫求偶。

氣候與農事

小寒時節正值冬至後的「三九」前後，是北方最冷的日子，東北、華北常見冰封和嚴寒，長江流域也可能出現冰凍或雨雪。台灣在強烈寒流南下時，平地氣溫可降到攝氏十度以下，高山或會降雪；香港一月是全年最冷的月份，寒潮來臨時天文台會發出寒冷天氣警告。農諺說「小寒大寒，冷成冰團」，正是這段時間的寫照。

北方農事主要是防寒防凍，保護越冬作物、果樹和牲畜，並積肥備耕；南方要防範寒潮對蔬菜、油菜和果樹的霜凍危害，及時覆蓋保溫。

習俗

古人有「二十四番花信風」之說，從小寒到穀雨共八個節氣，每個節氣三候，每候對應一種花。小寒的花信依次是梅花、山茶、水仙，所以此時正是踏雪尋梅的好時節。江南各地的梅園和台灣的梅花產區，往往在這段時間迎來賞梅人潮。

飲食方面，廣州傳統上在小寒吃糯米飯，加入臘腸、臘肉、蝦米等炒製；南京人有吃菜飯的習慣，以青菜、鹹肉或香腸和米同煮；天津一帶則吃黃芽菜。農曆十二月初八的臘八節也多落在小寒期間，北方有熬臘八粥、泡臘八蒜的習慣。

小寒以後年味漸濃，各地開始辦年貨、寫春聯、醃製年菜和清掃房屋，迎接即將到來的農曆新年。

養生與飲食

傳統觀念認為小寒是「藏」的時節，進補宜溫和，羊肉、雞肉、桂圓、紅棗、栗子、黑豆等常見於冬季餐桌。寒冷天氣下也要注意均衡飲食，不宜只吃濃油厚味的食物。

最冷的日子外出要注意頭頸、手腳保暖，清晨氣溫最低時，長者和有心血管疾病的人尤須小心。在室內使用暖爐時應保持空氣流通。這些屬於一般生活提醒和傳統經驗，具體健康問題應諮詢專業人士。

小寒歷年日期與交節時刻

時刻為東八區（UTC+8）。點選日期，可在月曆中查看當天的宜忌與節氣月相。